Detalles
24 cm. Ilustraciones en el texto. 340 pp.
Información adicional
| Autor | MADRID, A. / CENZANO, I. / VICENTE, J.M. |
|---|---|
| Título | Manual de aceites y grasas comestibles |
| Descripción | 24 cm. Ilustraciones en el texto. 340 pp. |
| Editorial | Mundi-Prensa |
| Año de Edición | 1997 |
| Referencia | 53874 |
| Idioma | N/A |
| Precio | 14,00 € |