Economía doméstica. Gastronomía. Moda. Urbanidad
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YUSTE GONZÁLEZ, Julio (Textos)
Rutas gastronómicas de Extremadura
Editorial: Consejería de Fomento
Año de edición: 2013
22 cm. Col. Guías turísticas temáticas. Descripción de las rutas y de sus productos. Recetas. Profusamente ilustrado. 93 pp.
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YEVES, Carlos
Guía del ama de casa ó principios de economía é higiene domésticas con aplicación a la moral
Editorial: Librería de Hernando y Compañía
Año de edición: 1897
17 cm. Holandesa tela. Sello anterior propietario. 112 pp.
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WHEELOCK ROMÁN, Jaime
La comida nicaragüense
Editorial: Fundación Calmecac
Año de edición: 1999
21 cm. 2ª ed. Ilustraciones en negro. 293 pp.
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WAHU, Albert
Cours d'hygiène et de prophylaxie à l'usage des gens du monde et des maisons d'éducation
Editorial: Germer Baillière
Año de edición: 1847
18 cm. Holandesa piel puntas. Dedicatoria manuscrita y firma del autor. Papel con ligeras oxidaciones. 200 pp.
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Von Haller, Alberto
Los grandes descubrimientos en el campo de la alimentación
Editorial: Espasa-Calpe
Año de edición: 1965
21cm. Intonso. 349pp.
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VERA, Vicente
Tratado de la fabricación de vinos de todas clases, tintos y blancos, finos y de pasto, generosos y espumosos y de los de Jerez, Manzanilla, Málaga, Burdeos, Borgoña, Sauterne, Oporto, Madera, Marsala, del Rhin, de Hungría y demás tipos notables de España
Editorial: Hijos de J. Cuesta, editores
Año de edición: 1904
23 cm. 85 grabados en el texto. Falto de cubierta anterior y lomo, pero completo, sólido y limpio. 519 pp.
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VAUCAIRE, René
La mujer. su salud, su higiene y su belleza. Traducción de Alfonso Arteaga Perera
Editorial: Joaquín Gil, editor
Año de edición: 1936
Tela editorial estampada. Lámina e ilustraciones color. Firma anterior propietaria. 312 pp.
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TORRES, David
Agua de vida. Una aproximación al Whisky de malta escocés
Editorial: Cardhu
Año de edición: 2008
17x17 cm. Cartoné editorial. Sobrecubierta. Ilustraciones color. 117 pp.
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SPÍNOLA, Carlos /FERNÁNDEZ TRUJILLO, Manuel
Pescados y mariscos gaditanos
Editorial: Ingrasa
Año de edición: 2000
Especies, ilustraciones, pesca y gastronomía. 150 recetas de cocina de la provincia de Cádiz. Profusamente ilustrado.
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SPÍNOLA, Carlos
El libro del atún y su cocina
Editorial: Ediciones Gastronómicas del Sur
Año de edición: 2004
23,5 cm. Profusamente ilustrado. Color. Más de 100 recetas con atún. 167 pp.
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SORDO, Enrique
Cómo conocer la cocina española
Editorial: Argos Vergara
Año de edición: 1980
1ª edición. 20 cm. 237 pp.
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SIMÓN PALMER, Carmen
Bibliografía de la gastronomía española. Notas para su realización
Editorial: Velázquez
Año de edición: 1977
24 cm. Símil piel editorial estampadaen oro. 1360 referencias bibliográficas. 3214 pp.
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SERRADILLA MUÑOZ, José V.
Recetario de la cocina tradicional de la Vera
Editorial: El autor
Año de edición: 1995
23,5 cm. 2ª edición. Fotografías b/n (guía de los restaurantes de la Vera). 182 pp.
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SERRADILLA MUÑOZ, José V.
Vinos y licores de la Vera
Editorial: Amigos de la Vera
Año de edición: 1993
22,5 cm. Solapas. Fotografías en b/n. 139 pp.
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SAINT-PIERRE, Yves de
Todo sobre las mermeladas
Editorial: Ediciones Gaviota
Año de edición: 1977
19 cm. Lomo reforzado con celofán. Biblioteca Noblesse de Cocina Moderna. 93 pp.
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ROJO MEDINA, Mª Isabel/ BLASCO RUIZ, Manuel
Guía del consumo de pescado en Extremadura
Editorial: Cámara de Comercio e Industria de Cáceres
Año de edición: 1998
24 cm. 158 pp. + apéndice fotográfico.
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RESNICK, Jane
Guía de puros internacional
Editorial: Könemann
Año de edición: 1997
24 x 12 cm. Tela. Dorados lomo. Fotografías en color. 171 pp.
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REDONDO RODRÍGUEZ, José Antonio
Extremadura en sus quesos
Editorial:
Año de edición: 2000
18 cm. Ilustraciones fotográficas. 84 pp.
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RAMOS SANTANA, Alberto [Edición]
Actas de las II Jornadas del Vino Fino
Editorial: Ayuntamiento de El Puerto de Santa María
Año de edición: 1997
23 cm. Programa y Ponencias de las Jornadas (Climatologías de Jerez y el Puerto, El vino fino en las conmemoraciones, El arte y la publicidad del vino fino, etc...). Ilustraciones color. 108 pp.
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PUGA y Parga, Manuel [PICADILLO]
La cocina práctica. Decima edición. Notablemente corregida y aumentada. Epílogo de José Pan de Soraluce
Editorial: Edciones Españolas
Año de edición: 1943
25 cm. Rústica editorial con ligero desgasdte. Se incluyen algunas recetas manuscritas de la anterior propietaria. 223 pp.
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PLAZA CARABANTES, Juan Pedro
Extremadura queso a queso
Editorial: Universitas
Año de edición: 1986
18 cm. 164 pp.
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PERIS GUARCHA, José
La mujer y los perfumes a través de los tiempos. Una historia de la perfumería
Editorial: Edición del autor
Año de edición: 1967
21 cm. Símil piel editorial. Tejuelo. Mapas y dibujos de Naría T. y J. Mª Peris Estrada. Extensa dedicatoria manuscrita del autor. 292 pp.
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PÉREZ-BIBIÁN, Dra. Rosa
Método A.I.D.A. Mi programa sencillo y eficaz para perder peso, mantenerse bien y reducir la celulitis
Editorial: Belacqva
Año de edición: 2003
21,5 cm. Solapas. Cuatro láminas exentas con fotografías en color. 188 pp.
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PÉREZ, Dionisio
Guía del buen comer español. Inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones.
Editorial: Sucesores de Rivadeneyra, S. A.
Año de edición: 1929
19 cm. Primera edición. Intonso. Sello anterior propietario. 356 pp.