Libros
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JOHNSON, Huhg
El vino. Atlas mundial de vinos y licores
Editorial: Blume
Año de edición: 1986
30 cm. Tela editorial estampada. Sobrecubierta. Profusamente ilustrado (grabados, dibujos, fotografías y mapas). Historia, cultura, características y localización geográficas de las grandes regiones de producción de vinos y licores. 319 pp.
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LAJUSTICIA BERGASA, Ana María
Dietas
Editorial: Plaza y Janés
Año de edición: 1978
20 cm. Cartoné con rozaduras. Alimentación, Adelgazamiento, anemia, exceso de colesterol, artrosis, diabetes, estreñimientos, intolerancia a la lactosa, reumatismo, etc... 205 pp.
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LAJUSTICIA BERGASA, Ana María
La alimentación equilibrada en la vida moderna
Editorial: Plaza y Janés
Año de edición: 1980
20 cm. Tela editorial. 193 pp.
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LALANNE, Raymond
La alimentación humana. El tema más inmediato y acuciante para la Humanidad en los momentos actuales
Editorial: Surco
Año de edición: 1946
17 cm. Plena tela editorial. Sobrecubierta (con algunas faltas).
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LAMAISON
Cocina regional francesa. En homenaje a Curnonsky, príncipe elegido de los gastrónomos. Versión española de Mariano García
Editorial: Ediciones ánfora
Año de edición: 1965
20x18 cm. Tela editorial con estampa en cubierta. Ilustraciones b/n y color. Apellido anterior propietario. 491 pp.
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LOTINA BENGURIA, Roberto
Las setas comestibles de Europa
Editorial: Gráficas Loroño
Año de edición: 1972
23 cm. Dibujos b/n. 112 pp. + 53 fichas con láminas color.
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MACIÁ BOTEJARA, Enrique
Normativa dietética
Editorial: Diputación Badajoz
Año de edición: 1985
21 cm. Guías dietéticas a partir de una encuesta aplicada en Extremadura. 63 pp.
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MADRID, A. / CENZANO, I. / VICENTE, J.M.
Manual de aceites y grasas comestibles
Editorial: Mundi-Prensa
Año de edición: 1997
24 cm. Ilustraciones en el texto. 340 pp.
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MADRID, Juan de
Arte de embellecerse
Editorial: Oficinas de La última moda
Año de edición: 1901
18,5 cm. Ejemplar intonso. Pequeña falta de papel en cubierta. 181 pp.
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MAESTRE IBAÑEZ, M.
Doce conferencias de análisis de alimentos y guía práctica ...desde el punto de vista higiénico e industrial
Editorial: Sucesores de Rivadeneyra
Año de edición: 1931
23 cm. Segunda edición. Tela editorial. Láminas b/n y color y 111 ilustraciones en texto. 544 pp.
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MARCHESI, María Rosa
Recibir en casa
Editorial: Planeta
Año de edición: 1997
29x22 cm. Tela editorial estampada. Sobrecubierta. Ilustraciones color. 288 pp.
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MARTÍN, Joan C.
Los supervinos 2015. La guía de vinos del supermercado
Editorial: Los libros del lince
Año de edición: 2014
20 cm. 2ª edición completamente renovada, más independiente, más variada que nunca. Fotografías en color.
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MARTÍNEZ ARGÜELLES, Lucía
Vegetarianos con ciencia
Editorial: Libros en el Bolsillo (Editorial Almuzara)
Año de edición: 2020
19 cm. Fotografías en negro. 222 pp.
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MARY ELLEN
Cebollas y lágrimas. 999 trucos ingeniosos para él y para ella en la cocina
Editorial: H.M.B.
Año de edición: 1989
17 cm. Traducción Hortensia Corona de Contín. Ilustraciones en el texto. 207 pp.
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MORALES, Albert Ronald
Frutoterapia y belleza
Editorial: Edaf
Año de edición: 2004
21 cm. Ilustraciones color. 303 pp
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MORALES, María Luz
La moda. El traje y las costumbres en la primera mitad del siglo XX
Editorial: Salvat
Año de edición: 1947
20 cm. Primera edición. Tela editorial (mancha de humedad en ambas tapas). Sobrecubierta (falta en parte superior). Tejuelo. Hierros dorados en tapas y lomera. 409 grabados y 36 láminas en color. Tomo XI, siglo XX, 1935-1947. 357 pp.
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MÜLLER, J.P.
Mi sistema para las señoras. Nueva edición española modificada. Con cien ilustraciones modernas
Editorial: Librería Internacional de Romo
Año de edición:
21,5 cm. Cartoné editorial ilustrado. 90 pp.
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MURCIANO, Antonio y Carlos
Los ángeles del vino y otros duendes (1953-1983) (Vendimia del 84)
Editorial: Edición especial de la Caja de Ahorros de Jérez
Año de edición: 1984
24 cm. Solapas. Introducción de José y Jesús de las Cuevas. Ilustraciones de Paco Toro. 83 pp.
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MURO, Angel
El practicón. Tratado completo de cocina al alcance de todos. Aprovechamiento de sobras. Séptima edición ilustrada con 240 grabados, aumentada con 60 minutas de almuerzos y comidas
Editorial: Librería de Miguel Guijarro, Editor
Año de edición: 1895
21 cm. Holandesa piel editorial. Lomo cuajado. Planos decorados. Frontis con retrato del autor. Dedicado a sus maestros el Dr. Thebussem y Un cocinero de S. M., autores de la Mesa Moderna. Ilustraciones en el texto. Mínimas restauraciones en varias hojas, con pequeña pérdida de texto en pág. 449-450. Papel ligeramente oxidado en los márgenes de varias páginas, pero ejemplar limpio. X- 862 - 109 - XLVIII pp.
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NOGUER MORÉ, JESÚS
Alimentos y vitaminas para todos. Qué y como se debe comer
Editorial: Publicaciones Higia
Año de edición: 1942
21 cm. Mínimas imperfecciones en cubiertas. 200 pp.
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OGRIZEK, Doré
El mundo en la mesa. Guía diccionario de la Gastronomía Internacional
Editorial: Editorial Castilla
Año de edición: 1956
17 cm. Primera edición. Tela editorial estampada en oro. Sobrecubierta. Ilustraciones color en el texto. Diccionario de términos en inglés, francés, alemán y español. 519 pp. 15 h.
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OLIVER, Elena M.
El libro de la belleza
Editorial: Finhaxel Editorial
Año de edición: 1982
19,5 cm. 160 pp.
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PALACIOS MATEOS, J. M.
La alimentación del hombre que trabaja (minutas para comedores colectivos, recetas de las mismas)
Editorial: Ministerio de Sanidad y Consumo
Año de edición: 1981
21 cm. 48 pp.
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PALOMAR, Antonio
La dieta del cerebro. Alimentación y estilo de vida para prevenir ictus y demencias
Editorial: Editorial Txalaparta
Año de edición: 2019
21,5 cm. Solapas. 392 pp.
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PEÑÍN, José
Los mejores vinos y destilados 1995-1996
Editorial: Pi&erre Ediciones
Año de edición: 1995
18 cm. Denominaciones de origen españolas (vinos), Armagnac, Brandy, Cognac, Ginebra, Ron Whisky. 235 pp.